buñuelos de verdura

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer buñuelos de verdura

  • PASO 1

    Cortar las puntas de la berejena y calabacines y luego los cortamos a rodaja, luego retirar la parte superior de los tomates y tambien lo cortamos a rodaja, ponemos la harina en un vol, con un vaso de agua, una cucharada de aceite y sal, aparte montar las claras a punto de nieve y añadir a la pasta, despues metemos las rodajas de verdura en la pasta y la freimos en abundante aceite.

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