Bulbo de Hinojo al azafrán

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

  • Tomate Frito

    100% natural con aceite de oliva virgen extra

Cómo hacer Bulbo de Hinojo al azafrán

  • PASO 1

    Retirar las hojas, los tallos y la primera capa más dura. Cortar en cuñas y cocer al vapor durante unos 10 minutos para ablandarle sin que se rompa.

  • PASO 2

    Poner en una cazuela el aceite a calentar, añadir el ajo en laminas y dorarlo ligeramente, incorporar el Tomate Frito Gallina Blanca, el azafrán, la cayena, sin las pepitas, y la pastilla de Caldo de Verduras desmenuzada. Por último añadir el hinojo. Dejar cocer durante unos 10 minutos a fuego medio y semitapado. Servir y adornar con las hojitas del hinojo que retiramos previamente.

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