budin de chocolate

  • 40-60 min
  • Media
  • 8 personas

Ingredientes

Cómo hacer budin de chocolate

  • PASO 1

    Meter el chocolate a trozos en el congelador. Mientras se enfría, batir la mantequilla, el azúcar con batidora hasta que quede una mezcla cremosa. Después incorporar de a uno los huevos (sin dejar de batir). Ir agregando la harina tamizada, la levadura, la sal, la vainilla y la leche. Por último incorporar 100 g del chocolate que teníamos en el congelador.

  • PASO 2

    Untar un poco de mantequilla y de harina en el molde que vamos a utilizar. Y verter la mezcla anterior. Que hornearemos a 175º durante 40 minutos (comprobar si está bien cocido con un cuchillo). Una vez hecho dejar enfriar, desmoldarlo y colocarlos los otros 50gr de chocolate a trozos para decorar.

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