brochetas de solomillo

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer brochetas de solomillo

  • PASO 1

    Cortar el solomillo y salpimentar

  • PASO 2

    Cortar la berenjena y el pimiento.

  • PASO 3

    Montaremos las brochetas, intercalando los ingredientes y asaremos a la plancha.

  • PASO 4

    Serviremos adornando con la lechuga.

  • PASO 5

    Estas brochetas también pueden hacerse en papillote, poniéndolas una a una envueltas en papel de aluminio y asadas al horno.

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