Brochetas de pollo thai con salsa de cacahuetes

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer Brochetas de pollo thai con salsa de cacahuetes

  • PASO 1

    Fileteamos los contramuslos y hacemos tiras finas. Los dejamos macerar con el resto de ingredientes durante al menos 2 horas para que tomen sabor.

  • PASO 2

    Insertamos las tiras de pollo en brochetas y, en una sartén amplia con aceite de girasol, vamos dorando la carne por todos lados.

  • PASO 3

    Mientras, en un cazo ponemos los ingredientes de la salsa y damos un pequeño hervor a todo. Dejamos reposar para que temple.

  • PASO 4

    Servir las brochetas con la salsa para mojar.

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