Brochetas de marisco con salsa de plátano

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

  • Tomate Frito

    100% natural con aceite de oliva virgen extra

Cómo hacer Brochetas de marisco con salsa de plátano

  • PASO 1

    Insertar las gambas y las vieiras en las brochetas de madera. Deshacer la pastilla Esencias Ajo y Perejil Gallina Blanca con un poco de aceite de oliva en el microondas y pintar las brochetas. Mezclar el pan rallado con las almendras molidas y el pimentón dulce, rebozar el marisco. Poner las brochetas en el microondas al 100 % de potencia durante 2 minutos, dar la vuelta y repetir la operación.

  • PASO 2

    Pelar el plátano y chafarlo con un tenedor, hasta obtener una pasta. Mezclar con las gotas de tabasco, el Tomate Frito Gallina Blanca y un poco de orégano picado. Remover hasta obtener una pasta homogénea y servir acompañando a las brochetas.

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