brioches 12 panecillos

  • > 60 min
  • Fácil
  • 6 personas

Ingredientes

Cómo hacer brioches 12 panecillos

  • PASO 1

    Diluir con la leche la levadura. Colocamos la harina en un bol y le añadimos la leche con la levadura, la margarina y el azúcar glass (puede ser normal). Removemos la mezcla, añadimos el huevo batido y seguimos mezclando. La masa la introducimos en un recipiente y la tapamos con papel transparente durante una hora para que levante. Cogemos de nuevo la masa y formamos los bollos del tamaño y forma que se desee. Una vez elaborados se deja otra hora más. Luego untamos los bollos con otra yema de huevo y lo introducimos al horno a 180 precalentado, durante 20 minutos. Se rellenan con dulce o con salado.

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