BREVAS CARAMELIZADAS CON QUESO

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer BREVAS CARAMELIZADAS CON QUESO

  • PASO 1

    Limpiar las brevas. Cortar el rabito y hacer un corte en cruz de 1 cm de profundidad. Calentar el horno a 180 °C.

  • PASO 2

    Sobre una fuente cubierta con papel de horno ponga las brevas. Abrir ligeramente el corte, espolvorear cada una con azúcar y canela y regar con el brandy. Tapar herméticamente con papel y hornear 10 minutos.

  • PASO 3

    Una vez frías las brevas, servir con un poco de mascarpone y un chorrito de miel

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