bonito con aguardiente

  • 20-40 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer bonito con aguardiente

  • PASO 1

    Quita las espinas y la piel al bonito y córtalo en trozos grandes. Rehoga los ajos y las cebollas peladas y picadas, después añade el bonito ya sazonado con la pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal.

  • PASO 2

    Calienta el aceite y espolvorea un poco de harina y agrega el vino blanco, sin dejar de remover, hasta que espese la salsa, después añade el aguardiente, rectifica de sal e incorpora el bonito, y espolvorea de perejil picado.

  • PASO 3

    Cuece 10 minutos a fuego lento, sirve caliente, puedes acompañarlo de patatas cocidas.

Valora esta receta
De platos sosos a sabrosos en un Chup, Chup

Descubre cómo enriquecer tus platos con Avecrem.

Comprar online