bombones del paraiso

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 2 personas

Ingredientes

Cómo hacer bombones del paraiso

  • PASO 1

    Pelar las manzanas y guardar los rabitos, asarlas en el microondas con un poco de esencia de 4 pimientas y una pizca de azúcar. Cuando estén reservar. Al enfriarse pasar por la batidora y colocar la pasta en una placa para cubitos de hielo, colocar los rabitos de manzana en el centro. Una vez rellenos poner en el congelador durante un día. Al día siguiente hacer el chocolate al baño maría, el blanco y el negro y reservar. Sacar las manzanas de los moldes de cubito con unos palillos, rebozar en el chocolate negro unas y el blanco otras, cuando cuaja el chocolate por el frío de la manzana, colocar en una fuente larga de aperitivos, espolvorear con canela y completar con una copa de cava para brindar. Bon apetit.

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