bombazo acaramelado

  • 40-60 min
  • Fácil
  • 6 personas

Ingredientes

Cómo hacer bombazo acaramelado

  • PASO 1

    Se corta el bizcocho por la mitad y se le pone sirope de chocolate y sirope de fresa. Se tapa y se cubre con chocolate blanco, que se habrá hecho con 2 tabletas de chocolate blanco, un vaso de leche, 125 gr. de azúcar y un sobre de cuajada, esperando a que hierva a temperatura de 90º. Se adorna haciendo dibujos con sirope de chocolate y caramelo líquido. Se mete en la nevera para que cuaje.

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