bolas de patata rellenas de sorpresa

  • 40-60 min
  • Fácil
  • 6 personas

Ingredientes

Cómo hacer bolas de patata rellenas de sorpresa

  • PASO 1

    Primero pelamos y troceamos las patatas y cortamos en tiras la cebolla. Ponemos a hervir durante 15 minutos aprox. con sal y un chorrito de aceite.

  • PASO 2

    Una vez hervido, escurrimos bien de agua y pasamos por el pasa purés. Agregamos un huevo y mezclamos. Añadimos las tres latas de atún.

  • PASO 3

    Ahora ponemos un poco de masa en la palma de la mano, ponemos un taco de queso roquefort y tapamos con otro poco de masa dándole forma de bola, pasamos por huevo, pan rallado, el sazonador de Avecrem Ajo y Perejil y freímos.

  • PASO 4

    Si lo deseas, puedes congelar las bolitas antes de freírlas, para lo que recomiendo poner una capa de papel vegetal tanto en el fondo del envase como entre capa y capa de bolitas, así después podremos sacar con facilidad las unidades que necesitemos y freírlas sin necesidad de descongelarlas. Servimos calentitas y crujientes con un intenso sabor a queso roquefort.

Valora esta receta
Caldo Casero de Pollo Gallina Blanca

Descubre nuestros Caldos Caseros Gallina Blanca

Comprar online