bogavante con salsa de moscatel

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 2 personas

Ingredientes

  • Caldo Casero de Pescado 100% Natural

    100% natural, sabor casero

Cómo hacer bogavante con salsa de moscatel

  • PASO 1

    En una cazuela ponemos el agua la sal y las hiervas aromáticas dejamos hervir unos minutos, metemos el bogavante y dejamos 5 min mas, sacamos y enfríamos. Cortamos las verduras en juliana la cocemos en agua hirviendo escurrimos y salteamos con un poco de aceite y salpimentamos,estofamos la cebolla con un poco de aceite echamos el vino y El Caldo de Pescado Gallina Blanca, dejamos reducir y añadimos la mantequilla dejamos unos minutos y retiramos preparamos los platos con las verduras el bogavante sin caparazón y con la salsa.

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