bocaditos de patata

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 3 personas

Ingredientes

Cómo hacer bocaditos de patata

  • PASO 1

    cortamos en dados el queso, los langostinos, las setas al ajillo, los mejillones en su jugo y los huevos cocidos y pelados y reservamos en platos se para dos, envolvemos estos elementos cada uno por se para do en una capa fina de puré, dándoles formas diferentes o de bolas, pasamos los bocaditos de patata por huevo batido y pan rallado y los freímos en abundante aceite caliente, los dejamos reposar en papel absorbente, para que pierdan el exceso de aceite servimos como aperitivo.

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