bizcocho navideño fácil de frutas escarchadas

  • 40-60 min
  • Media
  • 8 personas

Ingredientes

Cómo hacer bizcocho navideño fácil de frutas escarchadas

  • PASO 1

    Encendemos el horno a temperatura media.

  • PASO 2

    En un bowl amplio integramos todos los ingredientes, menos las frutas secas y la miel. Batimos con cuchara de madera hasta que obtenemos una masa lisa sin grumos.

  • PASO 3

    Disponemos en un molde engrasado y enharinado. Puede ser un molde redondo de 22 cm de diámetro o similar.

  • PASO 4

    Distribuimos por encima las frutas escarchadas groseramente picadas.

  • PASO 5

    Llevamos a horno medio por unos 45 minutos. Verificamos que esté cocido introduciendo un cuchillo o palillo. Si sale limpio, el bizcocho ya está listo.

  • PASO 6

    Dejar reposar sobre una rejilla.

  • PASO 7

    Salseamos con la miel para otorgarle brillo y una mejor presentación.

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