bizcocho de almendras para la merienda

  • 40-60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer bizcocho de almendras para la merienda

  • PASO 1

    Batir los huevos en un cuenco grande, y bátelos junto con el azúcar y la sal con las varillas eléctricas .

  • PASO 2

    Cuando hayan doblado el volumen, agrega la almendra y la levadura, y mezcla con una espátula.

  • PASO 3

    Incorpora la piel rallada del limón, previamente lavado.

  • PASO 4

    Vierte la preparación en un molde redondo, forrado con papel de horno y con los laterales untados con mantequilla y enharinados.

  • PASO 5

    Cuece el bizcocho en el horno, precalentado a 180 ºC, 30 minutos. Deja enfriar, desmolda, espolvorea con azúcar glass y sirve con la mermelada .

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