bizcocho con sorpresa

  • > 60 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer bizcocho con sorpresa

  • PASO 1

    En un molde de 4 centímetros de altura pon una capa de bizcocho de soletilla,cubre con nata pon encima las frutas escarchada cortadas a trocitos y medio bombones.Bate las claras a punto de nieve,echa el azúcar y haz el merengue,adorna la tarta con el merengue e introducela en el horno,10 minutos a 200º.Apaga el horno,echa el coñac y flambea dejándola reposar 5 minutos.

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