berenjenas rellenas de verduritas

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 2 personas

Ingredientes

Cómo hacer berenjenas rellenas de verduritas

  • PASO 1

    Cortar las berenjenas a lo largo y quitarles la carne.

  • PASO 2

    En una cazuela, rehogarla con los champiñones y el calabacín cortado en trocitos. Salpimentar.

  • PASO 3

    Rellenar las berenjenas con la mezcla de verduritas y una cucharadita de queso camembert en crema.

  • PASO 4

    Colocar en una bandeja para horno con queso emmental rallado por encima.

  • PASO 5

    Hornear a fuego medio 20 minutos y gratinar al final para que se funda el queso.

Valora esta receta
De platos sosos a sabrosos en un Chup, Chup

Descubre cómo enriquecer tus platos con Avecrem.

Comprar online