berenjenas rápidas

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 2 personas

Ingredientes

Cómo hacer berenjenas rápidas

  • PASO 1

    Cortar las berenjenas por la mitad, y luego hacerle cortes en cada una de ellas por la parte blanca (no sacar la carne de la piel). Echarle aceite y Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal. Llevarla a microondas para que se cuezan por unos 10 minutos o hasta que estén blandas. Sacarlas del microondas machucar la carne con un tenedor sin sacar la piel de la berenjena. Echarle el queso por en cima y el orégano. Llevarlas al microondas hasta que se funda el queso. Sirva caliente.

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