BERENJENAS MARINADAS

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

  • Avecrem Ajo y Perejil Granulado

    Con Avecrem, ¡triunfas!

Cómo hacer BERENJENAS MARINADAS

  • PASO 1

    Preparar la marinada con el vinagre, el aceite, la sal, la guindilla, el azúcar, el ajo picado y el sazonador Avecrem Finas Hierbas. Reservar.

  • PASO 2

    Limpiar y cortar a lo largo las berenjenas, desechando los extremos. Salpimentar y freírlas en el aceite. Escurrir bien y pasarlas a una fuente. Regar con la marinada y dejarlas 12 horas.

  • PASO 3

    Cortar las rebanadas de pan en dos triángulos, untar con mantequilla, espolvorear con la guindilla y dorar en el horno. Servir las berenjenas con unas hojas de albahaca y acompañar con el pan.

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