berenjenas fritas y picantes para carmennoa

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

  • Tomate Frito

    100% natural con aceite de oliva virgen extra

Cómo hacer berenjenas fritas y picantes para carmennoa

  • PASO 1

    Limpiamos bien las berenjenas y las cortamos a rodajas o en tiras sin pelar.

  • PASO 2

    Las pasamos por harina y las freímos en aceite muy caliente, en una sartén.

  • PASO 3

    Sacamos una a una sobre un papel absorbente para que escurran bien. Salpimentamos.

  • PASO 4

    Estando calentitas, vertemos sobre ellas, a modo de adornos, un buen chorreón de Tomate Frito Gallina Blanca con lo que queramos de tabasco. Servimos y comemos.

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