berenjena al yogurt

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer berenjena al yogurt

  • PASO 1

    Cortamos las berenjenas en rodajas y dejamos a escurrir con sal para quitarles el sabor amargo.

  • PASO 2

    Fundimos la mantequilla y freímos a fuego lento durante unos 15 minutos y los dejamos enfriar

  • PASO 3

    Mezclamos el yogurt, los ajos el vinagre y la miel y regamos las berenjenas y a comer

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