bacalao en salsa de vino

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer bacalao en salsa de vino

  • PASO 1

    Desale su bacalao 2 días antes y pásalo por harina y dora en una sartén con un poco de aceite que solo cocine por fuera y reserva. En ese mismo aceite pones la cebolla, el ajo y los tomates, el pimentón y el Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca, movemos y ponemos el vino blanco y apagamos el fuego. Pon los trozos de bacalao en un pirex y vierte la salsa que acabamos de apagar y llevamos al horno por 10 minutos a 200 grados y listo.

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