bacalao en salsa de pimientos

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer bacalao en salsa de pimientos

  • PASO 1

    Picamos la cebolla y el pimiento y pochamos junto en una sartén. Reservamos.

  • PASO 2

    En la misma sartén con una gota de aceite, sellamos el bacalao. Lo dejaremos crudo porque cocinaremos más tarde.

  • PASO 3

    En el vaso de la batidora añadimos las verduras pochadas y un vaso (250ml) de tomate frito casero y batimos.

  • PASO 4

    Terminamos de cocinar el bacalao a fuego lento en la salsa de pimientos.

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