bacalao al pilpil con pasta de sepia y huevas de lupo

  • 20-40 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer bacalao al pilpil con pasta de sepia y huevas de lupo

  • PASO 1

    en una cazuela con agua y sal cocer la pasta

  • PASO 2

    en una fuente de barro con aceite poner el bacalao y las cayenas

  • PASO 3

    meter la fuente al horno 15minutos a110grados

  • PASO 4

    sacar el bacalao de la fuente,cuando este,ligar el pilpil con un colador

  • PASO 5

    servir.poner en cada plato una cama de pasta, encima el bacalao ,el pilpil ,decorar por encima con las huevas

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