atun encebollado

  • > 60 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer atun encebollado

  • PASO 1

    Se cubre el fondo de la olla con el aceite y se pone, a fuego suabe, la cebolla cortada en juliana y el ajo. Se deja pochar.

  • PASO 2

    Cuando empiece a dorarse, se sube el fuego y se añade el atun. Se salpimienta y se le añade un poquito de perejil. Se le añade la pastilla de Esencias de Gallina Blanca de Tomillo y Romero.

  • PASO 3

    Cuando esté hecho por las dos caras se le añade el vino blanco y se deja a fuego medio, hasta conseguir la salsa deseada.

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