asado de avestruz

  • 20-40 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer asado de avestruz

  • PASO 1

    12 horas antes, ponemos a marinar todos los ingredientes en un bol.

  • PASO 2

    despues fileteamos la carne y la colocamos en un recipiente cubierta con el marinado durante otras 3 horas o hasta que veamos que se reduzca.

  • PASO 3

    finalmente ponemos el horno a calentar y asamos la avestruz durante unos 15 minutos. aparte, freí­mos los pimientos cortados en juliana y colocamos por encima del asado.

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