arroz indio en amarillo

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer arroz indio en amarillo

  • PASO 1

    Se cuece arroz para 4 Personas y se reserva. Se trocea las chuletas, se pasa por harina y se fríe. Se reserva. En la misma sartén se diluye la cucharada de mantequilla con el colorante alimencio y se añade la harina (como para bechamel). Una vez tostada la harina se añade el Caldo de Carne Gallina Blanca y la nata con cuidado de que no se formen grumos de harina. Se deja reducir, se salpimenta y sazona con el curry. Se fríe la piña troceada y se añade a la carne, vertiendo la salsa por encima, sirviéndose con el arroz, o podeis pasar la piña con la batidora y agregarselas al arroz...y ya esta...

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