arroz con leche al estilo segoviano

  • 20-40 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer arroz con leche al estilo segoviano

  • PASO 1

    ponemos en remojo el arroz con el agua, en una olla grande, y se deja 5-10 minutos.

  • PASO 2

    pasado este tiempo le añadimos la leche, el palito de canela, y las cáscaras de limón y naranja, así como el azúcar, poniendo el cazo sobre el fuego para que hierva lentamente y removiéndolo de vez en cuando.

  • PASO 3

    pasados 20-25 minutos estará listo: se vierte en una fuente, se deja enfriar y se espolvorea con canela.servir frío y espero que os guste mogollón

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