Arenques al horno con habas

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer Arenques al horno con habas

  • PASO 1

    Asar en una parrilla los arenques enteros. Sofreír la cebolla picada. Hervir las habas y saltearlas con la cebolla y la pastilla de Esencias Gallina Blanca de Ajo y Perejil. Colocar sobre una fuente y situar los arenques encima de este lecho.

  • PASO 2

    Cortar el pan en forma de triángulo y tostar en una sartén con un poco de aceite. Colocar como decoración del plato. Picar perejil muy finamente e introducirlo en un recipiente con aceite y media cucharada de vinagre de módena, emulsionar y rociar sobre el pescado. Servir caliente.

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