anchoas de l'escala confitadas

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer anchoas de l'escala confitadas

  • PASO 1

    Poner las anchoas en agua fría un par de horas, cambiar el agua, dejar una media hora más y limpiar. Quitar toda la sal y las espinas. Poner en una bandeja cubiertas de una mezcla del aceite y el ajo. Preparalas por la mañana y dejarlas en adobo hasta la hora de comer.

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