amorelli tres quesos

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer amorelli tres quesos

  • PASO 1

    Pasta Amorelli. Tres champiñones, un poquito de cebolla. Lo sofreímos y lo pasamos por la batidora; no crema, que se noten los trocitos. Nos servirá para la salsa. Lo reservamos. Nata líquida para cocinar, y quesos. Rallamos al gusto, Maasdam, Parmesano y Emmental.

  • PASO 2

    Ponemos a cocer la pasta, con abundante agua, el Avecrem Caldo de Pollo y un chorreton de aceite. Cuando la pasta esté hecha, escurrimos y pasamos por agua fría. En una sarten suficientemente grande o en el mismo recipiente de la cocción, echamos la nata, la pasta de champiñon y los quesos rallados. Remover a fuego lento, que no se agarre... y a servir

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