almejas en salsa

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer almejas en salsa

  • PASO 1

    Poner a freír unos ajos una cebolla troceada y unas almendras, cuando este frito reservarlo y pasarlo por la batidora con un poco de agua. En otra sartén poner las almejas y taparlas para que se abran al vapor, cuando estén listas echarle un chorro de vino blanco y dejar evaporar, seguidamente echar lo de la batidora y poner color con azafrán.

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