almejas de la boquería

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer almejas de la boquería

  • PASO 1

    Lavar las almejas, y dejarlas en agua fría y un poco de sal, un par de horas.

  • PASO 2

    Poner en una sartén aceite, junto a la cebolla bien cortadita, los ajos y el laurel, cunado empiece a dorarse, añadir el Tomate Frito Gallina Blanca y el vino, dejar un par de minutos.

  • PASO 3

    Añadir las almejas escurridas, y dejar a fuego lento, hasta que estén todas totalmente abiertas.

  • PASO 4

    Rectificar de sal y en el momento de servir, añadir el zumo del limón.

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