almejas al vino

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer almejas al vino

  • PASO 1

    En una cazuela, poner el aceite a calentar. Incorporar las almejas lavadas y escurridas. Añadir el vino y la pastilla de Esencias Gallina Blanca de Ajo y Perejil (bien desmenuzada). Dejar cocer hasta que se evapone parte del vino y el agua que sueltan las almejas. Si se quiere el caldo un poco menos liquido se puede añadir una cucharita de harina, antes de incorporar las almejas

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