alcachofas rellenas de jamón y rebozuelos

  • 20-40 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer alcachofas rellenas de jamón y rebozuelos

  • PASO 1

    limpiar y pelar las alcachofas, frotarlas con zumo de limón para que no oscurezcan, dejar el tronco y eliminar la pelusa

  • PASO 2

    hervir en agua y sal y la cascara del limón una vez cocidas enfriarlas

  • PASO 3

    en una fuente echar la bechamel los taquitos de jamón y los rebozuelos salteados, remover bien

  • PASO 4

    en una fuente de horno poner las alcachofas con ayuda de una cuchara colocar la bechamel en el centro de las alcachofas

  • PASO 5

    espolvorear con queso rallado y meter al horno 10 minutos a180 grados

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