alcachofas en salsa

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer alcachofas en salsa

  • PASO 1

    Pelamos las alcachofas y les cortamos las puntas. En una cazuela, ponemos aceite, sofreímos el ajo laminado y añadimos unas cucharadas de Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca, una cucharada de harina y una pizca de colorante.

  • PASO 2

    Cubrimos de agua, tapamos y dejamos cocer a fuego lento hasta que esten bien tiernas las alcachofas. Añadimos las gambas, dejamos unos 4 minutos, rectificamos de sal y servimos.

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