alcachofas de temporada

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer alcachofas de temporada

  • PASO 1

    Limpiar y cortar las alcachofas. En cazuela de barro, freir los ajos y añadir las alcachofas el vino y un vaso de agua, dejar cocer tapado. Una vez estén tiernas y el caldo se haya ansorvido, tirar poner un poco mñás de aceite y dos o tres cucharadas de vinagre, calentar bien y servir.

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