albóndigas en salsa de yogur

  • 20-40 min
  • Media
  • 3 personas

Ingredientes

Cómo hacer albóndigas en salsa de yogur

  • PASO 1

    Salsa de yogurt : Mezclar el yogurt griego, un ajo pequeño con sal y azúcar

  • PASO 2

    En un plato hondo mezclamos la carne con el huevo, los ajos picados, la zanahoria rallada, 1 cucharadita pequeña de mostaza, 2 cucharadas de pan rallado, una pizca de comino, sal y pimienta. Formamos las bolitas con la carne y las pasamos por pan rallado. Las freímos hasta que se doren y las apartamos en un plato.

  • PASO 3

    Echamos un poquito de salsa sobre las albóndigas y servimos.

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