albóndigas de bacalao

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer albóndigas de bacalao

  • PASO 1

    Picar el bacalao, añadir el diente de ajo picado, perejil, pan rallado, la yema de huevo, mezclar todo y hacer las albóndigas, pasar por harina y freír.

  • PASO 2

    Poner aceite en una sartén añadir la cebolla muy picada sal y dejar pochar, añadir la carne del pimiento choricero y el Caldo de Pescado Gallina Blanca, dejar unos minutos y añadir las albóndigas, tapar y dejar unos minutos que haga chup,chup.

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