albóndigas con sepia

  • 40-60 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer albóndigas con sepia

  • PASO 1

    Se fríen las albóndigas en abundante aceite de oliva. Cuando estén un poco hechas, se retiran. Se añade la sepia cortada en trozos y se le da un par de vueltas. Se pone la sepia a un lado de la olla y se añade la cebolla picada. Cuando la cebolla esté dorada, se añade el Tomate Troceado Natural, la salsa de la sepia y un chorro de vino blanco. Se incorporan las albóndigas y se cubren con agua. Se deja hervir todo hasta que se haya reducido el agua y finalmente se añade la picada (almendras, pan frito, ajo, perejil, sal).

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