ajo de la mano

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 2 personas

Ingredientes

Cómo hacer ajo de la mano

  • PASO 1

    SE CUECEN LAS PATATAS UNA VEZ PELADAS Y LAVADAS, JUNTO A LOS PIMIENTOS EN TROZOS GRANDES Avecrem Caldo de Pollo. UNA VEZ COCIDOS SE MACHACA EN EL MORTERO MEDIO DIENTE DE AJO, UN POCO DE COMINO, LOS PIMIENTOS SIN PIEL Y LAS PATATAS. SE PONE TODO UNA VEZ MACHACADO EN UNA CACEROLA CON ACEITE CRUDO Y UN POCO DE AGUA DE COCER LAS PATATAS. SE CALINTA Y SE MAZCLA BIEN. AL SERVIR SE LE AÑADEN ACEITUNAS SIN HUESO, BACALAO DESMIGADO Y HUEVO DURO Y A COMER..........

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