TRUCOS PARA UNA PAELLA DELICIOSA

Algunos trucos y consejos para hacer la paella más rica: - Con experiencia sabrás cuanto líquido usar, debe ser entre el doble y el triple que la cantidad de arroz. - Paella con más sabor si pones caldo de Avecrem Gallina Blanca de pollo  o de pescado en lugar de agua. - Paella sin pegarse: antes de usar la paellera , frotar su base con un diente de ajo - Utiliza la potencia del fuego para controlar la ternura del arroz. Si se pierde mucho caldo sin que termine de hacerse bajar la potencia y viceversa. - Es algo mejor pasarse de agua que quedarse corto. Es posible añadir agua, pero se pierde en sabor. - Una vez apagado el fuego si se deja tapado se el arroz se cocerá un poco más.