Trucos de cocina

Si el queso se te ha secado en la nevera rallalo y utilizalo para cocinar

CUANDO CUECES VERDURAS EJEMPLO: GUISANTES,JUDIAS TIERNAS ECT..., NO TIRES EL AGUA,PUES HABRA COGIDO EL GUSTO DE LA VERDURA HERVIDA,Y LO PUEDES HACER UNA RICA SOPA DE VERDURAS Ó CREMA DE VERDURAS.LIDIA.

PARA QUE LAS ALCACHOFAS AL CORTARLAS NO SE QUEDEN NEGRAS,LAS PONES INMEDIATAMENTE CORTADAS EN AGUA Y LIMON,VERAS COMO SE CONSERVAN IGUAL.LIDIA.

yo siempre que cuezo los  huevos los embuelbo  en papel de aluminio asi si se rompen no se sale  el huevo en el agua

cuando cuezo pasta le añado al agua una nuez de mantequilla al agua para que no se pegue en el fondo o otra opción seria añadir  unas gotas de aceite

Para conservarlas frescas y en perfecto estado colocarlas en un colador en la nevera Los agujeros del colador permitirán que el aire frío circule entre las mismas,

No guardar el ajo en la nevera porque se pudriría en pocos dias

Si la salsa de tomate casero esta un poco acida añadir una cucharada de azúcar

Para evitar los atascos en el desagüe .Echar una vez a la  semana una cucharada sopera de sal mezclada con agua

Si tienes tomates maduros y no quieres que se estropen metelos en el congelador.Cuando los necesites para cocinar pasalos por debajo del grifo,la piel se desprende sola