tener a mano cebolla

bueno ,pues yo suelo tener cebolla preparada para sofrito y demas.

cojo las cebollas,las pelo, las limpio y las corto a laminitas.

cojo un tarro de cristal,las meto y las cubro con aceite, a veces les pongo una hoja de laurel.

a si tengo siempre en la nevera la cebolla preparada ,para sofritos ,espaguetis etcc.....y no se hace mala.