Para pelar las castañas crudas sin dejarnos las manos en ello, prueba la siguiente técnica: con un cuchillo, realiza un corte transversal en la castaña y ponla en el microondas a máxima potencia durante 5 segundos. Retírala del microondas y, una vez se hayan enfriado un poco, podrás pelarla sin dificultad.