limpiar el pulpo
cuando se tienen que limpiar unos pulpitos medianos a veces es un problema,yo os indicare una manera muy facil,cuando compreis los pulpos necesarios mas o mesnos un kilo,le decis a la pescadera que no on los limpie ,y en la misma bolsa los congelais,cuando los querais cocinar,poner una olla con agua salada y un poco de aceite de oliva,y cuando arranque a hervir,poneis los pulpos congelados dentro del aguas,vereis que a medida que pasan los minutos ,la piel va saliendo sola,la cabeza lo den interoir quedara como una masa y se saca sola,aproximadamente media horita y estaran listos para sacarlos de la olla,los dejais que se enfrien y ya podeis dejarlod bien limpios,es una comodad muy grande.comprobarlo.LIDIA.