El arroz, en su punto

El arroz, en su punto

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¿Quieres saber si el arroz ya está cocido? Pues es tan fácil como mirar en el centro del grano. Debe tener un puntito blanco. Eso quiere decir que está al dente, es decir, al punto. ¡Ah! Y no te olvides de enfriarlo bien al escurrirlo, para que no se siga cociendo.

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