Arroz con leche

  Si te sobra arroz con leche, ponlo al fuego y remueve sin parar, para que quede bien espeso y deshecho. Deja enfriar de un día para otro en un recipiente plano y corta porciones para hacer “leche frita”, pasándola por harina, huevo y pan rallado. Fríe y espolvorea con azúcar y canela antes de servir. Veras que rico esta.