Si lo deseas, puedes eliminar el aceite de girasol y usar solo mantequilla. El aceite se usa para evitar que la mantequilla se queme fácilmente. Si no tienes aceite de girasol, puedes usar el de oliva. En este caso, ten en cuenta que, al contrario del de girasol, que es neutro, el de oliva conferirá sabor al plato.